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Anis vert

€3.40Prix

L’anis vert révèle un parfum délicat, chaud et sucré. Ses fruits se consomment beaucoup dans les desserts, en infusion,  et elle compose certaines liqueurs.

CONDITIONNEMENT
  • Informations complémentaires

    Localisation: Tuléar

    L’anis vert est une plante aromatique dont les graines sont très parfumées et rappellent la badiane (anis étoilée). L’anis vert, lorsqu’il est moulu, entre dans la composition du mélange d’épices à pain d’épice et le cinq-épice asiatique.

  • Accords

    Ses fruits se consomment beaucoup dans les desserts, en infusion, et elle compose certaines liqueurs (Pastis, l’Ouzo). A essayer sur un poisson gras en papillote. 

  • Côté santé

    L’anis vert possède de nombreuses vertus pour l’organisme (elle facilite la digestion, élimine les ballonnements et a des propriétés apaisantes lorsqu'elle est consommée en infusion). En outre, elle stimule l’appétit et soigne la mauvaise haleine.

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