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Poivre sauvage noir "Voatsiperifery"

€6.00Prix

Le poivre sauvage surprend à plus d’un titre, tant par sa saveur fruitée et boisée que par sa douceur en bouche en raison de ses notes d’agrumes.

CONDITIONNEMENT
  • Informations complémentaires

    Localisation: Région de Fianarantsoa

    Le poivre sauvage pousse en plein cœur des forêts malgaches. Son mode de culture est semi sauvage et sa cueillette s’effectue uniquement à la main, et nécessite pour les cueilleurs, une grande adresse car sa liane peut monter jusqu’à 30 mètres de hauteur. Ce poivre n'est pas cultivé à ce jour, ce qui en fait un produit rare.

  • Accords

    Le poivre sauvage s’utilise sur tous type de plats, viandes blanches, poissons fins, salades composées, desserts à base de fruits (mangues, fraises, ananas), de miel, de chocolat. Eviter de le cuire
  • Côté santé

    Comme tout poivre, outre des propriétés aphrodisiaques (la pipérine augmente l’afflux sanguin dans les organes), le poivre sauvage a des vertus digestives, des propriétés antidépressives, et c’est un tonifiant naturel pour l’organisme.
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